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病从口入！吃的健康营养均衡就不生病，反之营养缺乏，抵抗力变差，就会生病。
强身健体吃啥好，如何吃出一颗健康的心？胡大一（视频）
强身健体吃啥好，
北京大学人民医院 心脏中心主任 胡大一 作客《健康北京》
口重是我们国家引起高血压很重要的因素。如果能把盐控制好，就有利于控制高血压。
盐——心脏最无声的杀手
现在卫生部推荐每天食盐的摄入量6克。除了盐，酱油，咸菜，味精，加工食品盐含量很高。
控盐的技巧 醋 芥末 葱姜蒜这些东西也可以调味，但是它不增加钠盐的摄入。
餐桌上的“降压药”
西瓜皮，莲子心，菠菜，木耳等
油炸的，动物内脏，黄油，奶油，蛋黄，红肉。一个鸡蛋黄约300克胆固醇，健康人可以一天一个鸡蛋。如果您的胆固醇血脂已经高了，或者已经得了冠心病的人，一周可以吃四到五个蛋黄。
主要要控制总热量，喜欢吃的少吃两口，留点余地。不喜欢吃的坚决不吃，你别怕浪费。等到最后找齐。
过去胡老师喜欢喝可乐，现在自己带一个茶桶，保证足够的饮水量，避免过多地吃不健康的饮料。
饮食误区：不吃肉顶不住。美国著名的预防医学家研究表明：过度用高蛋白，实际上心血管疾病多，癌症也多。
健康能吃出来吗？
“厨房就是你家药房”,“菜市场就是最好的医院！很多人有疑问健康果真能吃出来，那以后还要医院干吗
呀
数年前，一位日本医学教授发现，有一位患高血压多年的病人，虽然千方百计地寻求治疗，服药很多，血压却总是难以降低。但当每年的秋季到来时，这位病人不吃任何药，血压也能自动下降。经过仔细询问，他得知这位病人喜食洋葱。后来，他有意识地选择了一些患有顽固性高血压的患者，专用洋葱煎汁，给他们治疗，结果疗效显著。这位教授就此发表论文，指出常食洋葱可以稳定血压，降低血管脆性，对人体的动脉血管有良好的保护作用。无独有偶，美国东部得克萨斯州大学的一位教授经研究也认为，洋葱能舒张血管，降低血液中的黏稠度。增加冠状动脉的血流量，是高血压、心血管疾病的食疗佳品。在法国，医学专家也有类似的发现。这样，在高血压、动脉硬化及冠心病高发的日本和欧美的一些发达国家，洋葱身价百倍，被誉为当今的“蔬菜皇后”
现在的健康如果不解决污染问题,同样吃不出来的.......不过从养生角度看:药补不如食补,科学的吃是能够达到健康的目的的......但不能够赶时髦,没有判断力的一拥而上,迷信别有用心的专家的误导......如果能够有意识的根据自己的实际情况,懂得一些吃的学问,就能够无病预防,有病通过食疗调养,从而达到获得健康的效果......上医院的机率也会减少很多......尤其在一些医护人员缺乏职业道德的情况下,通过保养还能够保护自己不受生命威胁......
如果你相信喝水能够防止血粘度高引起血栓等疾病,如果你知道糖尿病患者不能吃稀饭和含糖量高的水果,如果你会利用饮食结构的调整来和禁忌来配合养生与治疗等等,你必定会受益无穷,重视吃的科学的......比如时令新鲜水果永远比用催熟剂保鲜剂勾兑出来的水果无害并对人体有好处......又比如粗粮肯定比精米精面更营养.....实际上,因为饮食习惯和饮食结构不科学引起的病越来越多,再加上人为因素,生命质量健康状况被缩短被威胁的事实不置可否,甚至令人胆战心惊,很多所谓的富贵病真的是吃出来的......引起充分重视是应该的......患者通过调整饮食再配合原生态的中草药,达到痊愈的结果是有科学依据的......克服迷信相信科学并灵活掌握调整,拥有健康不是幻想!
推荐几道富含营养的菜
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
芝麻+海带
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+萝卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
