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“孩子，不要贪心。腊八过后，是新年。”在每一户人家，你在挂在阳光下的腊肠和腊肉里，渐渐闻到过年的气息。那串腊肉干，尝起来像是风干多年后沉淀的味道。目前，似乎一家人都坐在热气腾腾的火锅旁边，手里拿着我们的杯子享受着说话的桑麻，每个人的脸颊都又红又热，他们已经忘记了外面的寒冷。此刻，心里只有温暖。
今天早上去菜市场，看到一个大妈对着菜市场门口煎饺。浓浓的香气一下子把我带入了当年的回忆。记得每年过年都少不了煎饺，最佩服的也是酥脆的口感。我和哥哥在玩耍和吃饭的时候，我妈妈把它们煎了。我们记不清每次吃了多少，直到吃不下才制止了贪婪的小手。她一脸胖乎乎地冲妈妈做了个鬼脸就跑了，不顾她在身后大喊:吃这么多，别再喝水了，不然肚子会胀破的！那时候只关心吃饺子，尝不出“元”的深刻含义。
小的时候我们都盼着过年，大部分都和吃饭有关。80后大部分孩子家里都不缺吃不缺穿，满脑子都是过年的美好回忆。他们甚至觉得过年的味道越来越淡，现在的孩子已经失去了过年的味道。那些传统文化习俗被人们逐渐简化遗忘，多少有些遗憾！
在我们家乡，腊月二十四是新年的开始，直到正月十五元宵节，新年才真正结束。父母通常会提前对孩子唠叨。过年的时候，他们要讲吉祥话。不然大人听了会生气。妈妈每次都反复唠叨，直到我们耳朵起茧。
大年三十早上，家家户户都忙着上坟祭祖。祭祀祖先时，我们会准备一个小盘筐，放一些鱼酒，并带上香纸和鞭炮，以示对祖先的怀念和祭祀。无论何时何地，永远不要忘记祖先。每次我和哥哥都很神圣的去做这些准备，严格按照爷爷的安排去做，生怕做错了什么，惹怒了祖先。现在大年三十，不回娘家过年，也不参加这些仪式，但还是记忆深刻，甚至更深刻。
中午12点以后，我开始准备一顿丰盛的年夜饭。虽然现在很多人为了方便选择在酒店订年夜饭，但我总觉得在家吃饭可以咀嚼新年的味道。而菜各有所指，每一道菜都充满了一种吉祥。一盘“团圆”当然是必不可少的菜，是一年的团圆和约定。
吃完年夜饭，爸爸吃瓜子，看春晚。我妈炖鸡汤卤蛋。我和哥哥高兴地数着压岁钱，摆弄着新衣服新鞋，盼着新年钟声快快敲响……
现在，这一年的味道渐渐淡了，但每当我闻到浓浓的蜡香，总会深深勾起我对这一年的回忆，希望我永远不会忘记传统的中年味道。
