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回到家乡农村，姐姐给了我一袋土生土长的竹根土豆。一个竹根土豆掉在厨房的角落里，竟然长出了白色的芽。
竹根薯，在雷州半岛俗称饭面，是产于南方的一种植物。因为它的根像竹壳一样裹在薄薄的衣服里，人们生动地称它为竹根土豆。据说孩子或大人胃痛时，烧开水，加入适量的竹根土豆粉，搅拌均匀，然后加入鸡蛋或蜂蜜，搅拌至凝固成糊状。吃了之后，药就好了。但是，我把竹根土豆直接放进锅里煮了。口感酥脆，略带嚼劲，风味独特。
竹根薯的茎叶与生姜相似，有些叫姜黄。它的叶子宽，茎和叶柄细长，形状纤细。我爱花草，于是有了一个奇怪的想法:把那个长了芽的竹根土豆拿到办公室做一个小盆景。
我从同事那里找到了一个白身黑圈套的小花盆，在小花盆的底部放了一些泥土。我把竹根薯切成三块，在小花盆中央种了一个长芽，另外两块种在两边，然后在竹根薯上撒了一些土。
我把这个自己做的竹根土豆小盆景放在阳台上，让它沐浴在阳光雨露中，希望它能长成我想要的小盆景。
竹根薯是成功的，没有辜负我的期望。几天之内，竹根薯原来的小芽长出了绿叶，两段长出的三个小芽也破土而出，露出了姜红色的芽尖。
三月的春天，天气温暖，竹根在阳光下茁壮生长。再过一个月，四个小芽会陆续长出几片叶子，绿绿的，生机勃勃。
我把盆景搬到办公室，放在电脑屏幕旁边。我仔细研究了这盆竹根土豆:开得早的叶子青翠欲滴，深如碧玉；刚开的叶子像卷起来的喇叭，充满拉伸的张力；顶部还有几片抽出来的芽叶，向上茂盛。四茎纤细婀娜，像个身材好的少女，真的很美。
自从办公室有了这盆竹根土豆，办公室获得了更多的活力。这个竹根土豆真的很不错，可以用赏心悦目来形容。同事们都夸这个竹根土豆长得好看，都说它给主人长脸。
自从办公室里有了这盆竹根薯，我就多了兴趣。我有时会把矿泉水倒进小茶壶里，小心翼翼地给它倒水，边倒水边对它耳语；我有时会用手轻轻搅动它的叶子，静静地看着叶子上的脉络；我有时会转动花盆，就像从不同角度欣赏一个少女的美丽身材，从不同角度去看它的美丽状态。
对我来说，这个竹根土豆简直太棒了。有时候埋头写作，眼睛就长一点。我抬头看了看绿竹根土豆，仔细看了看它的条条和叶子，一瞬间眼睛舒服多了。
今年“五一”国际劳动节之前，我赶着写“五一”系列专题，连续工作了好几个晚上，直到深夜一点。这锅竹根土豆就像一个忠实的小伙伴，每晚陪伴着我。它静静地看着我在书桌上写字。有时我厌倦了写作。我抬头看着竹根土豆，我会意地对它笑了笑。
我看着竹根土豆，很庆幸当时有了一个绝妙的主意。我想，如果我让这个竹根土豆留在厨房的角落里，也许它的幼苗已经枯萎甚至死亡，也许它在死亡后被当作垃圾扔掉了。
但是，我换了一个新环境，种在花盆上，移植到办公室。它不仅活了下来，活得很好，还长成了优雅可爱的样子，让我的办公室更活泼，看起来也很有诗意。
当我看着生机勃勃的竹根薯，突然有了这样一个哲理:竹根薯在不同的地方，不同的环境，有着不同的命运！我想，竹根和土豆是如此，人也是如此吧？！
