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秋夜深沉，焦青峰被一泡尿憋醒。由于脑血管意外康复期，虽然出院回家，也不得随意活动。他想喊叫妻子把夜壶拿来。看看伺候他二十来天的妻子，拖着疲惫不堪的身子，正在熟睡中。他实在不忍心惊扰她。
隔壁堂弟的食堂，还有人在喝酒吃饭。他不知该叫谁帮忙。内急加紧，他无助地看着空荡荡，黑漆漆的屋里，他按下床灯，在屋里搜寻着可盛尿的东西。眼前一亮，床头茶几上有个装着白酒的啤酒瓶。只好它了。心里却有点不舍却也没办法。
这瓶酒是经他手酿造和勾兑的基酒。这次脑血管意外，就是他没日没夜研究酒操劳过度而得的。他把瓶子拿过来，拧开着酒把冹在地上。闪急第一，顾不上考虑那么多了。好香的酒啊!
从堂弟食堂传来一声惊叹声。随后叽叽咕咕他却听不清那边在说些什么。解决了闪急，他躺在床上，有点责备自己把多年研制的酒都给倒了。唉!病了，不管那么多了。
焦庄是渑池古城的酿酒大村，全村而酿酒有名的四十二家酿酒。焦青峰祖父酿酒技术当年在村里首屈一指。他的姑奶奶梅香，在抗日战争时期，用自家酿的酒，醉倒并手刃七个日本鬼子，一时间被传为佳话。曾被当时根据地报社报道过，并改编小剧由文工团演出过。也是焦庄进行革命历史传统教育必讲的东西。爷爷和姑奶奶先后在六七十年代过世。
到他父亲这一辈，却对酿酒不感兴趣，长大后当了教书先。反右时，在学校说了一句如今农民日子苦的话，被打成右派二十年。他和祖上不一样，一生对酒无缘，热衷教育，字写得很好。二O一六年八月去世，享年八十九岁，是村里的老寿星。
到了青峰这一辈，他有个哥哥一生爱喝酒，前几年肝硬化走了，还不到七十岁。倒是他爱摆弄酒，只是喝酒却不行。他小的时候，爷爷在生产队干活，不做酒了。那时他们村全种了葱和蔬菜，没人做酒。他爷爷买点一毛钱一两的红薯片酒，叫一毛烧。自己喝，也培养青峰喝，却没培养起来，他酒量三两晕。
开放搞活后，村里人又做开了酒，开了好多家酿酒坊。最多时达四十来家。主要他村的玉泉河水质好。酿酒也成了他们村的支柱产业。青峰却没在这方面用心。一直在外打工。近几年对做酒热开了，但也没大干，只做一个窖池。他满村里看人家做酒，从砌池，拌淤泥，拌粮食，发酵，烧锅，沥酒，勾兑，他烂记于心。还买了酿酒的书和资料，去四川，贵州看人家酿酒，还在一家酒厂生产车间干过呢。
只是他爱好大于挣钱，所以在村里他不显山露水的，很少人知道他会做酒。他自己做了两缸酒，一直在他家窑里放着。
第二天一大早，堂弟带着一女两男三个人，一进门，堂弟冲着青峰妻子喊，嫂子，酒厂马厂长，还有锁工程师，杨会计来看我哥啦！
马厂长走到青峰床前细声地问：恢复得怎么样？好多了。青峰说。昨晚我们在你兄弟俊峰食堂吃饭，飘来一股酒香，是你家的?嗯，妻子赶着话头说，咋晚青峰内急，看我瞌睡老很，没喊醒我，把他酿的酒倒了，自己解决了。
打搅你们了，不好意思。青峰有点歉意。
好事，要不我还不知你们家也会做酒呢？而且酒味那么好。马厂长说。
瞎玩呢。青峰有点羞涩地说。
还有吗？锁工问。还有两瓶，沟里窑里，还做了两缸。青峰小声说。
妻子，从里屋拿出两瓶，还是啤酒瓶装着，锁工接过一瓶打开盖，尝了一瓶盖，大赞道好酒呀！又把酒递给马厂长和杨会计嗅了，赞不绝口，马厂长和杨会计对青峰妻子提出想到他窑里看看，堂弟和青峰妻，还有马厂长，杨会计一块去了。
锁工留下和青峰聊开了酒，他发现青峰这个人在酿酒技术上很有见地，是个人才呀!尤其在调酒和勾兑上，某些方面自己也自愧不如。比如这次参加省里评奖酒，他厂里还有焦庄村采了四十二家都不大理想，倒是青峰家的酒很符合他心中的味道和样子。他和青峰也相见恨晚，非常投机，说了一会怕青峰劳累，他征得青峰同意，在看他半书架食品酿造方面的书，还有一摞笔记本。锁工非常佩服青峰。对他会意点点头。
半个小时后，青峰妻子、堂弟和马厂长，杨会计一行人回来了。一进门马厂长赞不绝口，高手呀!人才呀！
杨会计说，我们来这啥也设买，这一千元留下，给青峰买点什么东西。
马厂长和锁工低语了几句，马厂长说，青峰先养病，明天我叫厂里派个人，帮你照顾青峰，其它以后再说。让青峰歇着吧！
让你们破费了，多不好意思呀！不用来人，我能照呼过来。青峰妻子充满谢意说。
青峰好了，我们想要他到厂里帮忙，你们看咋样？
那敢情好，不过青峰这场病后，出不了大力了，
不要他出力，让他干技术活。我们想给你们商量，先把你窑里那两缸酒买走。怎样中，你们看好就拉走。
两个月后，青峰身体基本加康复了，他收到了玉泉酒厂的聘书，大红证书上写着烫金字:
特聘请张青峰同志为玉泉酒厂品酒师。
古人云祸兮福所倚，福兮祸所伏呀!人生难料呀!
这叫一泡酒冲出个品酒师。
