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每当中秋月圆时，仰望星空，苍茫的天空秋高气爽，月亮渐渐也圆了，这圆月和亲人们的团圆带给了人们无限的遐思和对美好生活的向往祝福 。
每当到了这个时节，家里的人们早在5天前就开始忙碌了，忙着炒制中秋月饼的填充物了，一般放入的主要填充的食品有：花生、黑、白芝麻、核桃、红枣等。食品颜色有：红色、黄色、绿色、香豆子、芥末，江黄、红蛐等，这些都要用温火炒干炒熟，冷缺后要粉碎，去颗粒成粉。下一步就是发面了，发面要稀一些，不要太硬了，面发好了，就是烹制月饼了。首先，就是幹面饼，大小是蒸锅的大小为宜，一般锅的大小至少为直径3O厘米以上的钢筋锅或比此种更大的铁锅为适。其次，面饼幹好后，先将熟的食用油在面饼上刷一遍，一定要均匀，然后在面饼的表层洒上各种己好准的食品填充物，一般一种填充物洒一层，也可二种洒一层，但每一种必须少而均匀，避免堆积。再次，面饼的层与层之间的厚度切忌不可太薄，如果太薄，上锅蒸制时就会裂开，层与层的距离千万不能压实，一般
摞起来即可。表皮要比其它的面饼直径要大于2厚米，这样才能将其它面饼包裹住，一般要8、9层为宜，层数少了浪费时间和资源，层数多了害怕蒸不透熟，为何选择一个月饼为8、9层呢？当地百姓在蒸制上有一个习俗：八（8）方平安，地久（9）天长。烹蒸至少需要近1小时左右，蒸好后掀了锅盖千万别急着拿岀锅来，待到月饼凉了再拿来，锅一掀开，一股飘香四溢，引诱味蕾圆圆的月饼展现在人们面前，到了十五的夜晚，将整个月饼圆圆地献给圆月，西瓜要切成月芽形，两半成双成对地献给月亮，还有各种季节性水果，桃子、苹果、葡萄、桔子、香蕉等水果都要献给月亮，献的食物和水果越多，预兆着来年风调雨顺、五谷丰登、人们的生活象月圆、饼圆、瓜圆、果圆，寓意着生活的圆圆和圆满。
人们在这一天该回家的都回家了，早早地吃完晚饭，畅谈各自的收获和打算，因为这是秋天的中间，谈论着都是美好的期盼和打算，更多的是祝福和希望，这也给节日和生活的圆满划上了句号。
当天空中的月亮冉冉升起，这时的天空是格外的干净明亮，天空又是格外的低沉，仿佛月亮就挂在了天空，在我的头顶上面。看天，是那么的异常、干净，没有丝毫的污浊，这时远远看到了月亮中的树木、山、水等自然景观。孩提时的我们大人们为了不让我们入睡，就绕有兴趣地进起了有关月亮的故事：“嫦娥奔月”中的嫦娥为了珍惜和后羿的真情，每年的八月十五就早早等待着看到后羿的音容笑貌，所以天空中的月亮也变得异常的低。这个童趣已经听得我耳详能熟，但我仍是百听而不厌了。随后，又讲起了“大禹治水”，大禹为了解除水患，三过家门而不入。“牛郎织女”过着牛耕女织的生活，七月七日的“鹊桥相会”，今日的八月十五，待到月亮挂上天空时，照亮了太空好让牛郎织女再次相会……
听着听着，朦胧中看到了“嫦娥奔月”、“大禹治水”、“牛郎织女”的再现，我同他（她）们在皎洁的月亮下奔跑、欢乐、戏嬉……
献月完待到第2天才该人们享用了各种吃的了，一个大大的月饼如何享用呢？这时就要均匀地用刀切成正方形、圆形、长方形，大小要适中、均匀为好，一个五颜六色、五彩缤纷、养眼诱人、各种形状的月饼展现在了人们的面前了 ，象征着人们的生活也象月饼一样丰富多彩，五彩缤纷的月饼世界。
现在，每当中秋来临时，大街小巷的店铺商店都被各种月饼所包围、“麦趣尔”稍逊姿色，“中华月饼”独占风骚，各种起名的月饼应有应有，五花八门品种繁多，但形状只有一种是圆形，只是大小厚薄不一，都是甜味食品。一种口味而已罢了。我们烹蒸的“千层月饼”具有浓浓的中华情，地道的家乡风味，老少皆宜，大众风味，传承了民族情，地域味，成为沿袭中华历史的饮食文化，源渊流长，博大精深的文化传承的一个方面。
每当到了月圆中秋时，我们面对节日思绪万千，心涌澎湃，不禁联想翩翩，想起了离我的而去的亲情；为了今天的幸福生活不忘初心、牢记使命的为实现中华民族伟大复兴的有志之士；有台湾同胞……
“海上升明月，天涯共此时”，我祈盼“举头望明月，低头思故乡”，坚信在中国共产党人戮力不懈的奋斗中，祖国统大业一定能够实现的，台湾同胞和大陆人民一定能够团圆的！
